Mezbahane Teknolojileri

MEZBAHANE TEKNOLOJİLERİ

SAHINSAN, modern gıda güvenliği standartlarına uygun mezbahane teknolojileri, et işleme makineleri ve anahtar teslim entegre et tesisleri alanında yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmaktadır. Hijyen, verimlilik ve kaliteyi merkeze alan mühendislik yaklaşımımızla, küçük ölçekli işletmelerden yüksek kapasiteli endüstriyel tesislere kadar geniş bir yelpazede projeler gerçekleştirmekteyiz.

Mezbahane Teknolojilerinde Verimlilik:

Hattın hızı ve güvenliği, bir tesisin kalbidir. Taşıma sistemlerimizde kullandığımız ileri teknoloji sayesinde, ürün kaybını minimize ediyor ve iş güvenliğini en üst düzeye çıkarıyoruz.

• İkizray Sistemleri: Ağır tonajlı karkasların sarsıntısız ve güvenli transferi için tasarlanmıştır. Alüminyum veya galvaniz seçenekleriyle, sürtünmeyi en aza indirerek hat boyunca akıcı bir hareket sağlar.
• Monoray Sistemleri: Kompakt yapısı ve esnek kurulum imkanlarıyla, tesis içi lojistiği hızlandırır. Bakım maliyetlerinin düşüklüğü ve hijyenik tasarımıyla modern mezbahaların vazgeçilmezidir.

·         Mezbahane Teknolojileri

·         Mezbahaneler için geliştirilen sistemlerimiz, hayvan refahı, hijyen, iş güvenliği ve verimlilik kriterleri göz önünde bulundurularak tasarlanmaktadır. Kesim hatları, askı ve taşıma sistemleri, soğutma ve dinlendirme alanları uluslararası standartlara uygun şekilde projelendirilir. Otomasyon destekli çözümler sayesinde insan hatası minimuma indirilirken, ürün kalitesi ve izlenebilirlik maksimum seviyeye çıkarılır.

·         Et İşleme Makineleri

·         Et işleme süreçlerinde kullanılan makinelerimiz; parçalama, kıyma, karıştırma, dolum, şekillendirme ve paketleme aşamalarında yüksek performans ve uzun ömür sunar. Paslanmaz çelik gövde yapısı, kolay temizlenebilir tasarım ve hijyenik üretim prensipleri sayesinde gıda güvenliği standartları eksiksiz karşılanır. Enerji verimli ve kullanıcı dostu makinelerimiz, işletmelerin üretim kapasitesini artırırken işletme maliyetlerini düşürür.

·         Entegre Et Tesisleri

·         Entegre et tesisleri çözümlerimiz; kesimden işlenmiş ürüne, depolamadan sevkiyata kadar tüm süreci kapsayan uçtan uca sistemler sunar. Proje tasarımından üretime, montajdan devreye almaya kadar tüm aşamalar firmamız tarafından titizlikle yönetilir. Soğuk hava depoları, şoklama sistemleri, hijyen alanları ve otomasyon altyapısı bir bütün olarak ele alınarak maksimum verim ve sürdürülebilirlik sağlanır

Neden Bizimle Çalışmalısınız?

Et entegre tesisi yatırımları, hata payı kabul etmeyen süreçlerdir. Biz, projelerimizi şu temel sütunlar üzerine inşa ediyoruz:

Neden Firmamız?

• Uluslararası hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çözümler
• İhtiyaca özel projelendirme ve anahtar teslim tesis kurulumu.
• Yüksek kaliteli, dayanıklı ve enerji verimli makineler
• Satış sonrası teknik destek ve yedek parça güvencesi

Hizmet Alanlarımız

• Büyükbaş ve Küçükbaş Kesim Hatları
• Otomatik Konveyör ve Aktarma Sistemleri
• Parçalama, Kemik Sıyırma ve İşleme Masaları
• Soğuk Oda ve Şoklama Üniteleri
• Atık Yönetimi ve Yan Ürün İşleme Tesisleri

Firmamız, et ve et ürünleri sektöründe faaliyet gösteren işletmelere güvenilir, modern ve uzun ömürlü teknolojiler sunarak, üretim süreçlerini bir üst seviyeye taşımayı hedeflemektedir