PASTANE VE UNLU MAMÜLLERİ SOĞUK HAVA DEPOLARI
Pastane ve unlu mamullerinde tazelik, kalite ve süreklilik başarının temelidir. Hamurdan yarı mamule, kremalı ürünlerden pişmiş ürünlere kadar her aşamada doğru sıcaklık koşulları sağlanmadığında hem ürün kalitesi düşer hem de fire oranı artar.
Firmamız, pastane ve unlu mamuller sektörüne özel tasarladığı soğuk oda çözümleri ile ürünlerinizi ilk günkü tazeliğinde muhafaza etmenizi sağlar.
Neden Özel Tasarlanmış Soğuk Odalar?
Unlu mamuller için standart soğutma sistemleri yeterli değildir. Nem kontrolü, homojen hava dağılımı ve stabil sıcaklık büyük önem taşır. Bu nedenle projelerimizi;
- Ürün türüne göre (+4°C, 0°C, -18°C)
- Üretim ve depolama kapasitenize uygun
- Enerji verimliliği yüksek sistemlerle
özel olarak tasarlıyoruz.
Avantajlarımız
- ✔ Ürün tazeliğini ve raf ömrünü uzatan ideal iklimlendirme
- ✔ Hamur ve yarı mamullerde kalite kaybını önleyen kontrollü soğutma
- ✔ Hijyenik, gıda mevzuatına uygun panel ve ekipmanlar
- ✔ Düşük enerji tüketimi ile işletme maliyetlerinde tasarruf
- ✔ Satış sonrası servis ve teknik destek güvencesi
Güvenilir ve Uzun Ömürlü Çözümler
Kullandığımız endüstriyel soğutma sistemleri, yoğun çalışma temposuna uygun olarak uzun ömürlü ve dayanıklı şekilde tasarlanmaktadır. Kurulumdan devreye almaya kadar tüm süreçler uzman ekibimiz tarafından titizlikle yürütülür.
Pastanenizde kaliteyi standart haline getirmek, ürün kayıplarını azaltmak ve işletmenizi bir adım öne taşımak için profesyonel soğuk oda çözümlerimizle yanınızdayız.
Pastane ve Unlu Mamulleri İçin Endüstriyel Soğuk Oda Sistemleri
Pastane ve unlu mamulleri üretiminde ürün kalitesinin sürdürülebilirliği, doğru sıcaklık ve nem kontrolü ile mümkündür. Hamur, yarı mamul, pişmiş ürün ve kremalı gıda gruplarının her biri farklı saklama koşulları gerektirir. Bu nedenle soğuk oda sistemlerinin standart değil, ürüne ve prosese özel olarak tasarlanması kritik önem taşır.
Firmamız, pastane ve unlu mamulleri sektörüne yönelik geliştirdiği endüstriyel soğuk oda çözümleri ile üretim süreçlerinizde maksimum verim, minimum ürün kaybı ve yüksek hijyen standartları sağlar.
Teknik Tasarım ve Sistem Özellikleri
Projelerimiz, işletmenizin üretim kapasitesi ve ürün çeşitliliği analiz edilerek mühendislik hesapları doğrultusunda planlanır.
- +4°C muhafaza odaları (kremalı ve taze ürünler)
- 0°C şok soğutma öncesi dinlendirme alanları
- -18°C donuk muhafaza odaları (hamur ve yarı mamuller)
- Homojen hava sirkülasyonu sağlayan endüstriyel evaporatör sistemleri
- Dijital sıcaklık ve nem kontrol panelleri
- Yüksek yoğunluklu, hijyenik ve ısı kaybı düşük sandviç paneller
Enerji Verimliliği ve İşletme Avantajı
Kullandığımız soğutma sistemleri, yüksek COP değerine sahip kompresörler ve doğru kapasite seçimi ile enerji tüketimini optimize eder. Bu sayede uzun vadede işletme maliyetleri düşerken sistem performansı stabil şekilde korunur.
- Düşük enerji tüketimi
- Sessiz ve verimli çalışma
- Uzun ekipman ömrü
- Minimum bakım ihtiyacı
Gıda Güvenliği ve Hijyen Standartları
Tüm soğuk oda sistemlerimiz, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak projelendirilir. Kolay temizlenebilir yüzeyler, hijyenik kaplama malzemeleri ve sızdırmaz kapı sistemleri ile çapraz bulaşma riski en aza indirilir.
Anahtar Teslim ve Satış Sonrası Destek
Keşif, projelendirme, montaj ve devreye alma süreçleri uzman teknik ekibimiz tarafından yürütülür. Kurulum sonrası periyodik bakım, servis ve teknik destek hizmetlerimiz ile sistemlerinizin kesintisiz çalışması güvence altına alınır.
Pastane ve unlu mamulleriniz için yüksek performanslı, güvenilir ve uzun ömürlü soğuk oda çözümleri ile üretiminize değer katıyoruz.
